Home
ქართული | English
ნოემბერი 2019
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
28293031123
45678910
11121314151617
18192021222324
2526272829301

მულტიმედია

კომენტარები

ნეაპოლური პიცა

მასალა:1 ჩ.კ მშრალი საფუარი, 0.5 ჩ.კ. შაქარი, 120 გ ფქვილი, 50 მლ ზეითუნის ზეთი, 1 ჩ.კ. მარილი, 50 გ უკურკო ზეთისხილი, 1 კბილი ნიორი, 1 ცალი პომიდირი, 50 გ ყველი მოცარელა, 1 თავი წითელი ხახვი, 3-4 ღერი რეჰანი, 1/4 ჩ.კ. ორეგანო, 0.5 ჩ.კ. დაფქული ბეგქონდარა.

მომზადება: ავურიოთ საფუარი და შაქარი, დავასხათ 1/3 ჭიქა თბილი წყალი და დავდგათ 15 წუთით. გაცრილ ფქვილში გავაკეთოთ ჩაღრმავება, ჩავასხათ 2 ს.კ. ზეითუნის ზეთი, მარილი, ამოსული ოპერა, მოვზილოთ ცომი და დავდოთ ასაფუებლად ნახევარი საათით. მოვამზადოთ გულსართი - დავჭრათ ინგრედიენტები შემდეგნაირად: პომიდორი, ყველი და ხახვი – რგოლებად, ზეთისხილი გავჭრათ შუაზე, დავკეპოთ ნიორი. მწვანილს დავაცალოთ ფოთლები. სქელძირიან ქვაბში დავფინოთ ცომი, მოვუსვათ ზეთი, დავაწყოთ პომიდორი, მის ზემოთ ხახვი, შემდეგ ყველის ნაჭრები, ზეთისხილი, ნიორი, მოვაყაროთ მარილი, ორეგანო და ბეგქონდარა, მოვაპკუროთ ზეთი, ქვაბს ტილოამოკრული საფარებელი კარგად დავხუროთ და დავდგათ ძალიან დაბალ ცეცხლზე 15-29 წუთით. მიტანის წინ პიცა შევამკოთ რეჰანის ფოთლებით. სასურველია, თუ ქვაბს დავდგამთ გამანაწილებელზე.

© ღვინის კლუბი/“Weekend“

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.