Home
ქართული | English
მარტი 2024
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
26272829123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

შეიძინეთ ჩვენი წიგნები ღვინის მაღაზიებში

მულტიმედია

კომენტარები

მობრაწულა კომშითა და ქათმის ხორცით

საჭირო მასალა: 2 ცალი მოზრდილი კომში, 2 თავი ხახვი, 1 კგ. ქათმის ფილე, 2 ს.კ. მაიონეზი, 1 ს.კ. არაჟანი, მარილი და წიწაკა – გემოვნებით, 4 ჩ.კ. საფანელი.

მომზადება: ხახვი წვრილად დავჭრათ და ზეთში მოვშუშოთ. კომში გავრეცხოთ, გავთალოთ, ამოვაცალოთ თესლები და პატარა ნაჭრებად დავჭრათ. ხახვს დავამატოთ კომში დავასხათ ცოტა წყალი, დავახუროთ სახურავი და ცეცხლს დავუწიოთ. როდესაც კომში დარბილდება, ტაფა გადმოვდგათ ცეცხლიდან და შევურიოთ საშუალო ზომაზე დაჭრილი ქათმის ხორცის ფილე, მარილი, წიწაკა და მაიონეზი. მასა მოვათავსოთ ცხიმწასმულ საფანელმოყრილ ფორმაში და გამოვაცხოთ 180 გრადუს ტემპერატურაზე დაახლოებით 30-50 წუთის განმავლობაში. მომზადების ხანგრძლივობა დამოკიდებული ქათმის ხორცსა და კომშზე.
 
© ღვინის კლუბი/“Weekend“

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.

ტოპ ხუთეული