Home
ქართული | English
ნოემბერი 2020
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
2627282930311
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30123456

მულტიმედია

კომენტარები

ფინიკი ბეკონითა და ლურჯი ყველით

საჭირო მასალა: 20 ცალი ფინიკი, 5 ნაჭერი ბეკონი, 120 გ ლურჯი ყველი.

სოუსისთვის – 1/4 ჭიქა ძმარი ბალზამიკო, 2 ს.კ. თაფლი, მწიკვი მარილი, მწიკვი შავი პილპილი.

მომზადება: ბეკონის ნაჭრები შუაზე გავჭრათ. ფინიკს ამოვუღოთ კურკა და ყველი ჩავდოთ. ფინიკი ბეკონის ნაჭერში გავახვიოთ და ხის ჩხირებით შევკრათ. თუნუქის ფურცელზე დავაფინოთ ფოლგა, ზედ მოვათავსოთ ბადე, ზედ დავაწყოთ მომზადებული რულეტები და 190 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 15-20 წუთით შევდგათ. სანამ შეიწვება, მოვამზადოთ  სოუსი: პატარა ქვაბში ჩავასხათ ძმარი ბალზამიკო, თაფლი, მწიკვი მარილი და შავი პილპილი. სოუსი დაბალ ცეცხლზე 7-10 წუთის განმავლობაში ვხარშოთ. როდესაც მუქი ყავისფერი გახდება, გადმოვდგათ და მზა რულეტებს მოვასხათ.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.