Home
ქართული | English
ნოემბერი 2020
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
2627282930311
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30123456

მულტიმედია

კომენტარები

ფუნთუშები

საჭირო მასალა: 350 მლ რძე, 50 გ კარაქი, 1 ს.კ. მშრალი საფუარი, 550 გ ფქვილი, 2-4 ს.კ. შაქარი, 0,5 ჩ.კ. მარილი. ფუნთუშების მოსახარშად - 1,5-2 ლ წყალი, 1,5 ჩ.კ. სოდა. სეზამის მარცვლები – მოსაყრელად.

მომზადება: ფქვილში ავურიოთ საფუარი. 1 ჭიქა რძეში ჩავადნოთ კარაქი, დავუმატოთ შაქარი, მარილი და კარგად გავხსნათ. ცხელ მასას დავუმატოთ ცივი რძე, უნდა მივიღოთ თბილი სითხე. რძე დავასხათ ფქვილს და მოვზილოთ ცომი. ჩავდოთ თასში და დავდგათ ასაფუებლად. ამოსული ცომიდან გავაკეთოთ დაახლოებით 8-10 ბურთულა, მივცეთ ფუნთუშის ფორმა და ჩავყაროთ ადუღებულ, სოდაარეულ წყალში. ვხარშოთ ნელ ცეცხლზე 30-40 წამის განმავლობაში. გაფუებული ფუნთუშები ამოვიღოთ ქაფქირით, დავაწყოთ გამოსაცხობ ქაღალდზე და 30-35 წუთით შევდგათ 180 გრადუს ტემპერატურაზე გახურებულ აირღუმელში.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.