სტაფილოს ღვეზელი

საჭირო მასალა: 200 გ. დარბილებული მარგარინი, 6 კვერცხი, 1 ჭიქა გახეხილი სტაფილო, 1 ჭიქა ფორთოხლის წვენი, 350 გ შაქარი, 340 გ ფქვილი, 1.5 ჩ.კ. სოდა, 0.5 ჩ.კ. დარიჩინი, 1/4 ჭიქა ქიშმიში.

მომზადება: მიქსერით გავთქვიფოთ მარგარინი და შაქარი, დავუმატოთ კვერცხის გულები. ცალკე გავთქვიფოთ კვერცხის ცილა და შევურიოთ მარგარინის მასას. დავუმატოთ ფორთოხლის წვენი სოდასთან ერთად, ფქვილი, სტაფილო და ქიშმიში, კარგად ამოვურიოთ, ჩავასხათ ფორმაში და ვაცხოთ საშუალო ტემპერატურაზე 30 წუთის განმავლობაში.

© ღვინის კლუბი/Weekend