სამარხვო კატლეტი

საჭირო მასალა:0,5 კგ. სტაფილო, 0,5 კგ. კარტოფილი, 2 თავი ხახვი, 100 გ. საფანელი, 1 ჩ.კ. პაპრიკა, ზეთი – შესაწვავად. მარილი, წიწაკა – გემოვნებით.

მომზადება: მოხარშული სტაფილო და კარტოფილი დავჭყლიტოთ, შევურიოთ ზეტში მოშუშული, წვრილად დაჭრილი ხახვი, სანელებლები და გავაკეთოთ პატარა ბურთულები, ამოვავლოთ საფანელში და შევწვათ ზეთში. კატლეტი შეგვიძლია მივირთვათ მომჟავო საწებელთან ერთად.

© ღვინის კლუბი/Weekend