Home
ქართული | English
სექტემბერი 2019
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
2627282930311
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30123456

მულტიმედია

კომენტარები

თევზი ტაილანდურად

საჭირო მასალა: 400 გ პანგასიუსი ან სხვა თეთრი თევზის ფილე, 200 გ ანანასი, 15 გ ნედლი ჯანჯაფილი, 1 კბილი ნიორი, 200 გ ბრინჯის ატრია, 1-2 ს.კ. ზეთი, 300 მლ ქოქოსის რძე, 1 ს.კ. თევზის სოუსი, 2 ს.კ. ყავისფერი შაქარი, 1 ს.კ. დაღერღილი წიწაკა, 3-4 ღერი ქინძი, მარილი და თეთრი პილპილი – გემოვნებით.

მომზადება: თევზი და ანანასი კუბებად დავჭრათ. ჯანჯაფილი გავხეხოთ, ნიორი დავნაყოთ. ატრია ჩავყაროთ 2 ლ მდუღარე მარილიან წყალში და მოვხარშოთ შეფუთვაზე მითითებული წესის მიხედვით. ტაფაზე გავაცხელოთ ზეთი, ზედ დავყაროთ თევზის ნაჭრები და 2-3 წუთის განმავლობაში შევწვათ. დავუმატოთ ნიორი და ჯანჯაფილი. 1 წუთში დავასხათ ქოქოსის რძე, დავუმატოთ ანანასი, თევზის სოუსი, შაქარი, დაღერღილი წიწაკა და პილპილი. ვადუღოთ 4 წუთის განმავლობაში და დავუმატოთ ატრია. ბოლოს მოვაყაროთ მსხვილად დაჭრილი ქინძი.

© ღვინის კლუბი /Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.