Home
ქართული | English
იანვარი 2021
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
28293031123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

მულტიმედია

კომენტარები

თევზი ტომატში

საჭირო მასალა: 1 კგ. წვრილი თევზი, პომიდვრის პასტა 3 ს.კ. 2 ჭიქა წყალი, 1 ცალი სტაფილო, 3 თავი ხახვი, 2-3 ცალი დაფნის ფოთოლი, 5 ცალი ბაჰარის მარცვალი, 100 მლ. ძმარი, 100 მლ. მზესუმზირის რაფინირებული ზეთი, მარილი, წიწაკა – გემოვნებით. 1 კონა ოხრახუში, 1 კონა კამა.

მომზადება: თევზი გავასფუთავოთ, მაგრამ არ გავაცალოთ ქერცლი, დავაჭრათ ფარფლები. მომინანქრებულ ქვაბში ჩავაწყოთ ფენა-ფენა. შიგადაშიგ მოვაყაროთ მარილი, გახეხილი სტაფილო, ჩავაუწყოთ ფენებს შორის დაფნის ფოთლები, წვრილად დაჭრილი ხახვი, მწვანილი, ბაჰარის მარცვლები და მოვასხათ ძმარი და ზეთი. ბოლოს დავასხათ წყალში გახნსილი პომიდვრის პასტა, ძმარი და ზეთი. მასამ უნდა გაავსოს ქვაბი, დავახუროთ საფარებელი და დავდგათ დაბალ ცეცხლზე.  5 საათის შემდეგ თევზი მზად იქნება. ფხები და ფარფლი ჩაიშლება ძმარსა და ზეთში.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თემა:

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.