Home
ქართული | English
ნოემბერი 2020
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
2627282930311
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30123456

მულტიმედია

კომენტარები

დამუჟუჟებული, დაბეგვილი ხორცი

საჭირო მასალა: 1 კგ. ღორის რბილი ხორცი, 4-5 ს.კ. სოიოს სოუსი, 1 ჩ.კ. შავი პილპილი, 2 ს.კ. ლიმონის წვენი, 1-2 კბილი დაჭყლეტილი ნიორი, მარილი – გემოვნებით, 3-4 ს.კ. ზეთი, 2 თავი ხახვი, 1 კონა ოხრახუში.

მომზადება: ხორცი დავჭრათ თხლად, დავბეგვოთ და წავუსვათ მარილი და პილპილი. დაჭყლეტილი ნიორი, სოიას სოუსი, ლიმონის წვენი და დაჭყლეტილი ნიორი ავურიოთ, მოვასხათ ხორცს და შევდგათ მაცივარში 4-5 საათით, შემდეგ კი შევწვათ მაღალ ცეცხლზე. შემწვარ ხორცს მოვაყაროთ ალყა-ალყად დაჭრილი ხახვი და წვრილად დაჭრილი ოხრახუში.
 
© ღვინის კლუბი/“Weekend“

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.