Home
ქართული | English
სექტემბერი 2019
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
2627282930311
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30123456

მულტიმედია

კომენტარები

ქათმის სუპ-გულიაში უნგრულად

საჭირო მასალა: 2 ს.კ. ცივი გამოხდის ზეითუნის ზეთი, 1 ს.კ. კარაქი, 6 ცალი ტკბილი წიწაკა, 2 თავი ხახვი, 4-5 კბილი ნიორი, 3 ცალი ქათმის მკერდი, 1/4¼ჭიქა პაპრიკა, 3 ცალი ქათმის ბულიონის კუბიკი, 0,5 ჩ.კ. კამის თესლი, 2 ცალი დაფნის ფოთოლი, მარილი, პილპილი – გემოვნებით, არაჟანი – სერვირებისთვის.

მომზადება: გაცხელებულ ზეთში ჩავყაროთ წვრილად დაჭრილი ხახვი და 5-6 წუთის განმავლობაში ვშუშოთ. დავუმატოთ დაჭყლეტილი ნიორი და 1-2 წუთი კიდევ ვშუშოთ. დავუმატოთ კუბებად დაჭრილი ტკბილი წიწაკა და განვაგრძოთ მზადება. 7-8 წუთში დავუმატოთ წვრილად დაჭრილი პამიდორი, კუბებად დაჭრილი ქათმის ხორცი და კიდევ 2-3 წუთი ვშუშოთ. ინგრედიენტებს დავუმატოთ პაპრიკა, დაფქული კამის თესლი, ბულიონის კუბები, დაფნის ფოთოლი და დაფქული პილპილი. დავასხათ დაახლოებით 4 ჭიქა წყალი და საშუალო ცეცლხზე ვხარშოთ. თუ სითხე ნაკლები იქნება, დავუმატოთ წყალი. მზა წვნიანი შევანელოთ მარილით და სუფრაზე არაჟანთან ერთად მივიტანოთ.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.