Home
ქართული | English
აგვისტო 2022
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930311234

შეიძინეთ ჩვენი წიგნები ღვინის მაღაზიებში

მულტიმედია

კომენტარები

კურაბიე

საჭირო მასალა: 2 ჭიქა ფქვილი, 200 გ კარაქი, 3 ს.კ. შაქრის პუდრა, 10 გ ვანილის შაქარი, 1 კვერცხი, ხილის ჯემი ან ხილფაფა.

მომზადებადარბილებული კარაქი და შაქრის პუდრა კარგად გავტქვიფოთ, დავუმატოთ კვერცხი და ავურიოთ. ათქვეფილ მასას დავაყაროთ გაცრილი ფქვილი და 5-7 წუთის განმავლობაში ხის კოვზით ვზილოთ. ცომს უნდა ქონდეს სქელი არაჟნის კონსისტენცია. ცომი მოვათავსოთ საკონდიტრო ტომარაში და პატარა ყვავილის ფორმებად დავსვათ ცხიმწასმულ, ფქვილომოყრილ თუნუქის ფურცელზე. გულში ყავის კოვზით ჩავუდოთ ხილის ჯემი და 200-230 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 10-15 წუთის განმავლობაში ვაცხოთ.

© ღვინის კლუბი/Weekend



me ramdenadac vici, kulinariashi arctu mtlad chauxedavi adamianis gamocdilebit, es aris Kurabei da ara Kurabie ;)


სადაც კი წამიკითხავს, კველგან კურაბიეა და კურაბეიდ არსად შევსვედრივარ დაწყებული ძველი კულინარიული წიგნებიდან დასრულებული ინტერნეტრესურსებით. :)


მარიოამო, საიდან მოიტანეთ რო კურაბეია და არა კურაბიე :)) (აზერ. qurabiye; თურქ. kurabiye; ყირ. თათ. қурабье)

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.

ტოპ ხუთეული