Home
ქართული | English
სექტემბერი 2019
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
2627282930311
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30123456

მულტიმედია

კომენტარები

საქონლის ხორცის წვნიანი მწვანე ბარდით

საჭირო მასალა: 400 გ საქონლის ხორცი, 4 ცალი საშუალო ზომის კარტოფილი, 150 გ ხმელი მუხუდო, 1 თავი ხახვი, 3 ს.კ. ზეთი, 2 ს.კ. ტომატპასტა, 2-3 კბილი ნიორი, 1 კონა ქინძი, მარილი – გემოვნებით.

მომზადება: ხორცი დავჭრათ საშუალო ზომის ნაჭრებად და სქელძირიან ქვაბში უცხიმოდ ვშუშოთ, სანამ არ შეწითლდება. დავასხათ 2 ლ მდუღარე წყალი და დავუმატოთ მუხუდო. ვხარშოთ 25-30 წუთის განმავლობაში. კარტოფილი გავფცქვნათ, დავჭრათ კუბებად  და ჩავუმატოთ წვნიანში. ვხარშოთ დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში, საშუალო ცეცხლზე. ხახვი წვრილად დავჭრათ და ტომატპასტასთან ერთად ზეთში მოვშუშოთ. ჩავუმატოთ ქვაბში და 15 წუთი ვხარშოთ. როდესაც კერძი მომზადდება, მოვაყაროთ წვრილად დაჭრილი  ნიორი და ქინძი.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.