Home
ქართული | English
ნოემბერი 2021
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293012345

მულტიმედია

კომენტარები

ბოსტნეულით ფარშირებული ჭარხალი

საჭირო მასალა: 1 თავი ხახვი, 1 ცალი დაკონსერვებული, კანგაცლილი პამიდორი ან 2 ს.კ. პამიდვრის პიურე, 1 ცალი პატარა ზომის დაკონსერვებული წითელი ტკბილი წიწაკა, 2 კბილი ნიორი, 3-4 ღერი ქინძი, 1- ს.კ. ზეთი, მარილი, წითელი წიწაკა – გემოვნებით.

მომზადება: ჭარხალი მოვხარშოთ, გავფცქვნათ და ამოვაჭრათ გული. ხახვი წვრილად დავჭრათ და ზეთში მოვშუშოთ. წვრილად დავჭრათ წიწაკა და ჭარხლის გული. პამიდორი დავჭყლიტოთ. როცა ხახვი მოიშუშება, დავუმატოთ წიწაკა, პამიდორი, წვრილად დაჭრილი ნიორი, ქინძი, ჭარხლის გული, მარილი, წიწაკა და გადმოვდგათ ცეცხლიდან. ამ მასით ამოვავსოთ ჭარხალი და 20 წუთით მოვათავსოთ 200 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.