Home
ქართული | English
სექტემბერი 2020
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
31123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
2829301234

მულტიმედია

კომენტარები

ბოსტნეულით ფარშირებული ჭარხალი

საჭირო მასალა: 1 თავი ხახვი, 1 ცალი დაკონსერვებული, კანგაცლილი პამიდორი ან 2 ს.კ. პამიდვრის პიურე, 1 ცალი პატარა ზომის დაკონსერვებული წითელი ტკბილი წიწაკა, 2 კბილი ნიორი, 3-4 ღერი ქინძი, 1- ს.კ. ზეთი, მარილი, წითელი წიწაკა – გემოვნებით.

მომზადება: ჭარხალი მოვხარშოთ, გავფცქვნათ და ამოვაჭრათ გული. ხახვი წვრილად დავჭრათ და ზეთში მოვშუშოთ. წვრილად დავჭრათ წიწაკა და ჭარხლის გული. პამიდორი დავჭყლიტოთ. როცა ხახვი მოიშუშება, დავუმატოთ წიწაკა, პამიდორი, წვრილად დაჭრილი ნიორი, ქინძი, ჭარხლის გული, მარილი, წიწაკა და გადმოვდგათ ცეცხლიდან. ამ მასით ამოვავსოთ ჭარხალი და 20 წუთით მოვათავსოთ 200 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.