Home
ქართული | English
ივნისი 2020
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293012345

მულტიმედია

კომენტარები

არომატული ბადრიჯანი

საჭირო მასალა: 4 ცალი ბადრიჯანი, 2 თავი ხახვი, 2 ცალი პამიდორი, 0,5 თავი ნიორი, 2 ცალი ტკბილი წიწაკა, 1 ცალი ცხარე წიწაკა, 1 ლიმონი, 1 ს.კ. შაქარი, თითო კონა ქონდარი და რეჰანი, მარილი – გემოვნებით, ზეთი.

მომზადება: ბადრიჯანი ჯერ სიგრძეზე, შემდეგ კი თითოეული ნაწილი სიგანეზე გავჭრათ. მოვაყაროთ მარილი და წიწაკა. ცოტა ხანში გადავავლოთ ცივი წყალი და ზეთში შევწვათ. ხახვი, ნიორი, მწვანილი, ტკბილი და ცხარე წიწაკა გავატაროთ ხორცსაკეპ მანქანაში, მოვაყაროთ შაქარი, მოვასხათ ლიმონის წვენი, ზეითუნის ზეთი და ცოტა მარილი. ბადრიჯნის ნაჭრები ამოვავლოთ მომზადებულ ნარევში და პამიდვრის მრგვალ ნაჭრებთან ერთად მონაცვლეობით ჩავაწყოთ სასურველ ჭურჭელში. გავაჩეროთ 30 წუთი და შემდეგ მივირთვათ.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.