Home
ქართული | English
სექტემბერი 2019
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
2627282930311
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30123456

მულტიმედია

კომენტარები

დამარილებული სქელშუბლა

საჭირო მასალა:1 კგ. სქელშუბლას ფილე, 2 ს.კ. მარილი, 1 ს.კ. შაქარი, 0,5 ს.კ. წიელი წიწაკა, 1 ჩ.კ. პაპრიკა, 3 ჩ.კ ქინძის თესლი, 4-5  ტოტი როზმარინი, 1-1,5 ჭიქა ზეთი.

მომზადება: თევზის ფილე დავჭრათ თხელ ნაჭრებად, მოვაყაროთ ერთმანეთში არეული მარილი და შაქარი და 24 საათით მოვათავსოთ მაცივარში. შემდეგ შევამშრალოთ ხელსაწმენდით. მინის ან მომინანქრებულ ჭურჭელში ფენა-ფენა დავაწყოთ თევზი და სანელებლები, მოვასხათ ზეთი, რომ დაფაროს თევზი და დავდგათ 3 დღე-ღამით მაცივარში.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თემა:


ჩემთვის დიდი სიახლე იყო სქელშუბლას ასეთი დამარილებული ვარიანტი. ორაგულს ყოველთვის ვამარილებდით სახლში, მაგრამ ესეც უგემრილესია. ამისი მიზეზი ალბათ ისიცაა, რომ სქელშუბლა სულ ახალი მოიპოვება საქართველოში ორაგულისგან განსხვავებით.

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.