მალხაზ ხარბედია - 7 იანვარი, 2011 - 01:57
კიდევ უფრო სწორი ქართული ფორმა იქნება, მიშაპტალება ან ღვინის გამოშაპტალება :)
ეძებეთ წარაფი (მათ შორის google-ით) - 6 იანვარი, 2011 - 23:44
უფრო სწორი კი იქნება შაპტალიზირება.
ეძებეთ წარაფი (მათ შორის google-ით) - 6 იანვარი, 2011 - 23:29
ინგლისურად chaptalization ჩაპტალიზაცია გამოდის, მაგრამ
ალბათ სწორია ფრანგული სიტყვები როგორც გვესმის ისე ვწეროთ.
Anonymous - 6 იანვარი, 2011 - 01:41
"ამ შესანიშნავი ამბების პარალელურად, რონის ხეობაში ტემპერატურა ოთხი გრადუსითაა მომატებული და თუ დათბობის ტემპი შენარჩუნდა, ცნობილი ფრანგული ღვინოები უბრალოდ გაქრება და მათ სხვა ტიპის და გემოს (რომელიც უწინდელივით კარგი არ იქნება) სასმელი ჩაანაცვლებს."
me ai am prazas gavukete komentari! es yvelaferi arc tu ise axlo momavaliatko! tore ise es yvelaferi ra tkma unda gasatvaliscinebelia da dasafikrebeli!
Anonymous - 6 იანვარი, 2011 - 00:50
zalian saintereso iyo! aseti statiebi bevri!!! madlobt!
ზურაბ თოფურიძე - 5 იანვარი, 2011 - 23:19
გმადლობთ ინფორმაციისთვის. სწორად დამისვამს შეკითხვა. ჩაპტალიზაცია ნამდვილად არ ყოფილა პირდაპირ კავშირში გლობალურ დათბობასთან. გლობალური დათბობის საფრთხე მევენახეობასა და მეღვინეობაში შაქღის კონცენტრაციის ზრდის გამო კი არ არის საშიში, არამედ მიკრო კლიმატის ტოტალური ცვლილების გამო, რომელმაც ვაზში და ყურძენში შეიძლება გამოიწვიოს სხვა უამრი ცვლილებები. ეს კი ღვინის ორგნოლეპტიკურ თვისებებზე აისახება, ანუ, ტრადიციულად ჩამოყალიბებული მიკროზონის ღვინო მისი ტრადიციულად ჩამოყალიბებული ორგანოლეპტიკური თვისებების ცვლილებების საფრთხის ქვეშ დგება.
ეძებეთ წარაფი (მათ შორის google-ით) - 5 იანვარი, 2011 - 12:35
ჩაპტალიზაცია ღვინოში შაქრის ჩამატებაა.გლობალურ დათბობასთან ერთად ყურძნის შაქრიანობა მატულობს და ნაკლებად აქტუალური ხდება.
Keti Adeishvili - 5 იანვარი, 2011 - 00:48
კაკაოს შემცველობა განსაზღვრავს დასახელებას.
ისე, შეგიძლიათ მის ნაცვლად ჩვეულებრივი დამდნარი შოკოლადიც იხმაროთ იმავე რაოდენობით, რაც კაკაო წერია, მაგრამ გარკვეულწილად შეცვლის კექსის ფაქტურას. მე პირადად როცა მეორედ გამოვაცხვე, კაკაო საერთოდ არ გამიკეთებია და შოკოლადის ღილები გავუკეთე ქიშმიშთან ერთად.
