Home
ქართული | English
მარტი 2024
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
26272829123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

შეიძინეთ ჩვენი წიგნები ღვინის მაღაზიებში

მულტიმედია

კომენტარები

წვნიანი გუფთებითა და სოკოთი

საჭირო მასალა: 300-350 გ ხორცის ფარში, 250 გ მანჭკვალა სოკო, 1-2 თავი ხახვი, 3-4 ცალი კარტოფილი, 12 ცალი ბრიუსელის კომბოსტო, 2 კბილი ნიორი, 1 კვერცხი, 1 ს.კ. სიმინდის სახამებელი, 1 კონა კამა, 3 ს.კ. წყალი, მარილი, პილპილი, პაპრიკა – გემოვნებით.

მომზადება: ხახვი წვრილად, კარტოფილი – კუბებად, დიდი სოკოები კი ოთხად დავჭრათ. მოჭიქულ ქოთანში შემდეგი თანამიმდევრობით, ფენა-ფენა  ჩავაწყოთ ინგრედიენტები: სოკო, ხახვი, კომბოსტო. თან მოვაყაროთ სანელებლები და მწვანილი. ფარშში ავურიოთ სანელებლები, სახამებელი, ნიორი, წყალი და კარგად ავზილოთ. ფარშისგან გავაკეთოთ კაკლისხელა გუფთები და დავაწყოთ ქოთანში მოთავსებულ ინგრედიენტებზე. დავასხათ იმდენი მდუღარე წყალი, რომ მხოლოდ ბოსტნეული დაიფაროს და თავდახურული 40 წუთით შევდგათ 200 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.

ტოპ ხუთეული