Home
ქართული | English
ოქტომბერი 2020
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
2829301234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930311

მულტიმედია

კომენტარები

კარაქი წითელი ღვინით

საჭირო მასალა: 250 მლ მშრალი წითელი ღვინო, 1 თავი ხახვი, 60 გ კარაქი, 1 კონა ოხრახუში.

მომზადება: ხახვი ძალიან წვრილად დავჭრათ. ქვაბში ჩავასხათ ღვინო, დავუმატოთ ხახვი და საშუალო ცეცხლზე დავდგათ. ვხარშოთ მანამ, სანამ 2 სუფრის კოვზი სითხე არ დარჩება. ნახარში გადავწუროთ, ჩავუმატოთ წვრილად დაჭრილი ოხრახუში და ოთახის ტემპერატურაზე დარბილებული კარაქი. მასა მოვათავსოთ საცხობ ქაღალდზე და ძეხვივით გავახვიოთ. მომზადებული კარაქი საყინულეში შევინახოთ, სანამ არ გამაგრდება. როდესაც კარაქი ისე გამაგრდება, რომ დაჭრას შევძლებთ, გამოვიღოთ საყინულიდან. მივირთვათ პურთან ან ხორცთან ერთად.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.