Home
ქართული | English
ოქტომბერი 2020
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
2829301234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930311

მულტიმედია

კომენტარები

შუმაში - ბერძნული ხორციანი ღვეზელი

საჭირო მასალა: 1 კგ ფენოვანი ცომი, 300 გ გოგრის რბილობი, 3 თავი ხახვი, 700 გ ღორისა და საქონლის ნარევი ფარში, მარილი, შაქარი, შავი პილპილი – გემოვნებით, ცოტა ფქვილი.

მომზადება: გოგრა მსხვილ სახეხზე გავხეხოთ, მსუბუქად გავწუროთ, დავუმატოთ ცოტა შაქარი, ხორცის ფარშს მოვაყაროთ მარილი, პილპილი, ეს ყველაფერი კარგად ავურიოთ წვრილად დაჭრილ ხახვთან ერთად და დავყოთ ულუფებად. ცომი თხლად გავაბრტყელოთ, დავჭრათ კვადრატებად, ზედ მოვათავსოთ გულსართი და კონვერტივით შევკრათ. ზემოდან წავუსვათ კვერცხი, დავჩხვლიტოთ ჩანგლით და 20-25 წუთის განმავლობაში 200 გრადუს ტემპერატურაზე გამოვაცხოთ.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.

ტოპ ხუთეული