Home
ქართული | English
აპრილი 2024
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293012345

შეიძინეთ ჩვენი წიგნები ღვინის მაღაზიებში

მულტიმედია

კომენტარები

რატატუი ნივრიანი მაწვნით

საჭირო მასალა: 4-5 ცალი პამიდორი, 2 ცალი ტკბილი წიწაკა, 1 ცალი ბადრიჯანი, 2 ცალი ყაბაყი ან ცუკინი, 1 თავი ხახვი, 2 კბილი ნიორი, 0,5 ჩ.კ. შავი და თეთრი პილპილი, 1/3 ჭიქა ზეთი, 1 კონა ქონდარი, რეჰანი და პიტნა. სოუსისთვის – 250 მლ. სქელი მაწონი, 1 კბილი ნიორი, 0,5 ჩ.კ. მარილი, 1 კონა ოხრახუში.

მოზადება: პამიდორი დავმდუღროთ, გავაცალოთ კანი და მსხვილად დავჭრათ. ხახვი და ნიორი წვრილად ავკეპოთ. ზეთში შევწვათ ჯერ მსხვილად დაჭრილი ბადრიჯანი, შემდეგ დავუმატოთ წიწაკა, ყაბაყი, ნიორი და ხახვი. 5 წუთის შემდეგ ბოსტნეულს დავამატოთ პამიდორი, დავახუროთ სახურავი და დაბალ ცეცხლზე 15-20 წუთი ვშუშოთ, ბოლოს მოვაყაროთ მარილი და მწვანილი.

ნიორი დავნაყოთ მარილთან ერთად, შევურიოთ მაწონს, მოვაყაროთ წვრილად დაჭრილი ოხრახუში და მივირთვათ მოშუშულ ბოსტნეულთან ერთად.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.