Home
ქართული | English
ნოემბერი 2020
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
2627282930311
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30123456

მულტიმედია

კომენტარები

ქათამი სოკოთი და ნაღებით

მასალა:
1,5 კგ. ქათამი
300 მლ. ნაღები (25% დან და ზევით)
300 გრ. ყველი (მე შვეიცარიული გამოვიყენე)
1 კგ. სოკო
2 თავი ხახვი
პილპილი, მარილი, ქინძი
50 მლ. თეთრი ღვინო

მომზადება:

ქათამი დავამუშაოთ და დავჭრათ სასურველი ზომის ნაჭრებათ. დავაწითლოთ მაღალ ცეცხლზე ქათმის ხორცის ნაჭრები. დავჭრათ სოკო (მსხვილ ნაჭრებათ) და მოვშუშოთ ხახვში, დავასხათ ღვინო, ამოვაშროთ, დავამატოდ წვრილადდაჭრილი ქინძი, პილპილი, მარილი, ნიორი (სურვილისამებრ). ჩავალაგოთ ქათმის ნაჭრები სასურველ ჭურჭელში, მოვაყაროთ სოკო, მოვასხათ ნაღები, მოვახეხოთ ყველი და შევდგათ ღუმელში 250 გრადუსზე 10-15 წუთით.
 
© rtuli

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.