Home
ქართული | English
სექტემბერი 2020
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
31123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
2829301234

მულტიმედია

კომენტარები

ქათამი შემოდგომის ბოსტნეულით

საჭირო მასალა: 700 გ გოგრა, 1 ცალი პრასი, 2 ძირი ნიახური, 2-3 თავი წითელი ხახვი, 600 გ კარტოფილი, 1 ქათამი (1,6 კგ), 100 მლ ზეთი,  1-2 ს.კ. პაპრიკა, 5-6 ღერი ნედლი ან 0,5 ჩ.კ. ხმელი ქონდარი, მარილი, წიწაკა – გემოვნებით.

მომზადება: გოგრის რბილობი  საშუალო ზომის ნაჭრებად დავჭრათ. მსხვილად დავჭრათ ნიახური და პრასი. კარტოფილი კუბებად, ხოლო ხახვი სიგრძეზე, თხლად დავჭრათ. ქათამი გავასუფთავოთ და გავამშრალოთ. ზეთში ავურიოთ მარილი და პაპრიკა. ნახევარი ბოსტნეულს მოვასხათ, ნახევარი – ქათამს წავუსვათ. ასე გავაჩეროთ 30 წუთის განმავლობაში. ბოსტნეული და ქათამი გადავიტანოთ საცხობ ფორმაში, გადავაფაროთ ფოლგა და 45 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში შევწვათ. მზა კერძს მოვაყაროთ ქონდარი.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.