Home
ქართული | English
სექტემბერი 2019
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
2627282930311
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30123456

მულტიმედია

კომენტარები

იოგურტის წვნიანი ტარხუნით

საჭირო მასალა: 1/4 ჭიქა ბრინჯი, 5 ჭიქა წყალი ან 50/50 წყალი და ქათმის ბულიონი, 2 ჭიქა ნატურალური იოგურტი, 1 ცალი კვერცხი, 2 ს.კ. ფქვილი, 2 ს.კ. კარაქი, 2 ს.კ. წვრილად დაჭრილი ტარხუნა, 1 ს.კ. მარილი.

მომზადება: წყალში ან ბულიონისა და წყლის ნარევში ჩავყაროთ ბრინჯი და მოვხარშოთ. ჯამში გავთქვიფოთ კვერცხი და ფქვილი. ნელ-ნელა შევურიოთ იოგურტი, დავასხათ 1-2 ს.კ. წყალი, რომ ოდნავ გათხელდეს და ჩავასხათ ცალკე ქვაბში. ტემპერატურას დავუწიოთ და ვურიოთ. როდესაც წამოდუღდება, ძალიან დაბალ ცეცხლზე განვაგრძოთ ხარშვა. დაახლოებით 15 წუთში იოგურტის ნახარში დავუმატოთ ბრინჯს  და 10 წუთი ვადუღოთ. ჩავუმატოთ კარაქი, მარილი, ტარხუნა და 1 წუთში გადმოვდგათ ცეცხლიდან. 

© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.