Home
ქართული | English
ივნისი 2020
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293012345

მულტიმედია

კომენტარები

ბოსტნეული კარით

საჭირო მასალა 4 ულუფისათვის: 400 მლ ქოქოსის რძე, 2 ცალი პატარა ყაბაყი, 2 ცალი პამიდორი, 3 კბილი ნიორი, 1 საშუალო თავი ხახვი, 1 სავსე ს.კ. დაკეპილი ჯანჯაფილი, 2 ჩ.კ. კარის ფხვნილი ან პასტა, 1/2 წიწაკა ჩილი, 1/2 ჩ.კ. უცხო სუნელი,  1 კონა ქინძი, 1 ჩ.კ. შავი მდოგვის მარცვლები, 1 ს.კ. დაფქული ილი, 15 გ კარაქი ან ერბო, 2 ს.კ. ბრინჯი, მარილი - გემოვნებით.

მომზადებამოვხარშოთ ბრინჯი და გადავწუროთ. პამიდორს დავასხათ მდუღარე წყალი, კანი გავაცალოთ და დავჭრათ, დავკეპოთ თესლებგამოცლილი წიწაკა და ქინძი, ნიორი დავჭყლიტოთ, ხახვი დავჭრათ წვრილად, ყაბაყი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. ტაფაზე გავადნოთ ცხიმი და მოვხალოთ მდოგვის მარცვლები, ჯანჯაფილი, კარი, ჩილი, ქინძი და ილი. დავუმატოთ ნიორი და ხახვი, 2-3 წუთის შემდეგ – ყაბაყი, შემდეგ პამიდორი, ქოქოსის რძე, გავუწყოთ მარილი და 5 წუთი ვადუღოთ.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.