Home
ქართული | English
სექტემბერი 2020
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
31123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
2829301234

მულტიმედია

კომენტარები

ჩინური (ჭაჭაზე და კლერტზე), იაგოს ღვინო, 2011

კარგი, ელვარე ოქროსფერი ღვინოა, ჭაჭაზე და კლერტზე 6 თვის მანძილზე ქვევრში დაყენებული. თავიდან ცოტათი ჩაკეტილი სურნელი აქვს, თუმცა მოგვიანებით უცბათ იხსნება მძაფრი მცენარეული ნოტები - სალბი (შალფეი), ღვია, და წიწვოვანი ტონები. ახალი, ცოცხალი ღვინოა, რომელიც დროთა განმავლობაში იმედია კიდევ უფრო დაიხვეწება. ხასიათიანი ღვინოა, ხანგრძლივი დაბოლოებით. კარგი მისაყოლებელი იქნება შემწვარ ქათამთან და ნაკვერჩხალზე მომზადებულ თევზთან.  

2013 წლის დეკემბრის დახასიათება

მუხრანის ველზე, სოფელ ჩარდახში მოყვანილი ჩინურიდანაა ღვინო დაყენებული, ტრადიციული წესით, ქვევრში, ჭაჭაზე და კლერტზე 6-იანი დავარგებით. ქარვისფერი ღვინოა ოქროსფერი სხივებით. სურნელში მკვეთრი მცენარეული ტონები ჩანს, უკვე კარგად ნაცნობი ამ ღვინის მოყვარულებისთვის, სადაც წამყვანი სალბის, ველური პიტნისა და სხვა სურნელოვანი ბალახების არომატებია. ძალზე ძლიერი, ხასიათიანი ღვინოა (14%), რბილი, გაწონასწორებული ტანინებით. დაბოლოებაში ტეკილას ტონებსაც კი იგრძნობთ. 

© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.