Home
ქართული | English
თებერვალი 2023
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
303112345
6789101112
13141516171819
20212223242526
272812345

შეიძინეთ ჩვენი წიგნები ღვინის მაღაზიებში

მულტიმედია

კომენტარები

ქათმის ცხარე წვნიანი

საჭირო მასალა: 1 კგ. ქათმის ფრთები, 300 გ. ახალი სოკო, 1 კონა მწვანე ხახვი, 1 ცალი ტკბილი წიწაკა, 6 კბილი ნიორი, 5-7 ს.მ. სიგრძის ნედლი ჯანჯაფილის ნაჭერი, 1 ს.კ. ცხიმი, 1 ჩ.კ. ცხარე წიწაკა, სოიის სოუსი, მარილი – გემოვნებით.

მოზადება: ფრთები დავაწყოთ ტაფაზე, შევბრაწოთ ცხიმში და გადავიტანოთ ქვაბში. დავამატოთ იმდენი წყალი, რომ დაფაროს და ვხარშოთ მანამ, სანამ ხორცი ძვლებს არ მოსცილდება. სანამ ხორცი მოიხარშება, დავჭრათ სოკო და მოვშუშოთ იმავე ტაფაში, რომელშიც იწვებოდა ქათამი. დავჭრათ დანარჩენი ბოსტნეულიც. როცა ფრთები მოიხარშება, ამოვიღოთ, წვენში კი ჩავამატოთ ბოსტნეული, სანელებლები და სოკო. წვნიანი ვხარშოთ კიდევ 10 წუთი და ჩავამატოთ სოიის სოუსი.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.

ტოპ ხუთეული