Home
ქართული | English
მარტი 2021
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930311234

მულტიმედია

კომენტარები

წიწიბურასა და ხორცის ორიგინალური კატლეტი

საჭირო მასალა: 3 ს.კ. მოხარშული წიწიბურა, 400 გ ფარში, 3 ცალი უმი კვერცხი, 2 მოხარშული კვერცხი, 1 თავი ხახვი, 1 კონა კამა, 100 გ მაგარი ყველი, 70-100 გ კარაქი, მარილი, პილპილი - გემოვნებით, ფქვილი - ამოსავლებად, ზეთი - შესაწვავად.

მომზადება: მოხარშული წიწიბურა ავურიოთ ხორცის ფარშში, დავუმატოთ 1 უმი კვერცხი, დაჭრილი ხახვი და კამა, მარილი, პილპილი და კარგად ავურიოთ. დავფხვნათ მოხარშული კვერცხი და შევურიოთ გახეხილი ყველი. ცალკე გავთქვიფოთ კვერცხი მარილთან ერთად. ფარშის პატარა გუნდები ხელით ცოტა გავაბრტყელოთ, ზემოდან მოვათავსოთ კვერცხისა და ყველის ნაზავი, შემდეგ კარაქის პატარა ნაჭერი, შევკრათ და მივცეთ კატლეტის ფორმა, ამოვავლოთ ფქვილში, შემდეგ ათქვეფილ კვერცხში და შევწვათ.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.