მჟაუნას მობრაწულა

საჭირო მასალა: 2 კონა მჟაუნა, 4 კვერცხი, 150 გ. ხაჭო, 100 გ. ყველი, მარილი დაწიწაკა – გემოვნებით.

მომზადება: მჟაუნა გადაარჩიოთ, გავრეცხოთ და დავკეპოთ, შევურიოთ ხაჭო, 50 გ. გახეხილი ყველი და გათქვეფილი კვერცხი, მომზადებული მასა ჩავდოთ ცეცხლგამძლე ფორმაში, ზემოდან მოვაყაროთ დარჩენილი გახეხილი ყველი და შევდათ 200 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში დაახლოებით 25-30 წუთით.