Home
ქართული | English
სექტემბერი 2020
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
31123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
2829301234

მულტიმედია

კომენტარები

არომატული წვნიანი ხორბლით

საჭირო მასალა: 1 თავი ხახვი, 1 კბილი ნიორი, 30 გ პამიდვრის ჩირი, 2 ს.კ. ზეითუნის ზეთი, 1 ს.კ. ტომატპასტა, 0,5 ს.კ. შაქარი, 750 მლ ბოსტნეულის ბულიონი, 1 სტაფილო, 200 გ ნიახურის ძირი, 120 გ კანგაცლილი ხორბალი, მარილი, წიწაკა, შაქარი – გემოვნებით.

მომზადება: ხახვი წვრილად დავჭრათ. ნიორი დავნაყოთ. პამიდვრის ჩირი დავჭრათ. ტაფაში გავაცხელოთ ზეთი, დავუმატოთ დაჭრილი ბოსტნეული და 2 წუთი ვშუშოთ. დავუმატოთ ტომატპასტა და შაქარი, ამოვურიოთ და დავასხათ ბულიონი. როდესაც წამოდუღდება, დავუმატოთ თხლად დაჭრილი სტაფილო, ნიახური და ხორბალი. ქვაბს სახურავი დავახუროთ და დაბალ ცეცხლზე 10 წუთი ვადუღოთ. ნიახურის ძირი დავკეპოთ, დავუმატოთ წვნიანს, შევანელოთ მარილითა და წიწაკით.

© ღვინის კლუბი /Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.