Home
ქართული | English
მაისი 2024
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
293012345
6789101112
13141516171819
20212223242526
272829303112

შეიძინეთ ჩვენი წიგნები ღვინის მაღაზიებში

მულტიმედია

კომენტარები

ზვიგენის სტეიკი ბოსტნეულითა და მწვანილებით

მასალა:

1 ჭიქა ადუღებული წყალი
1 ბულიონის კუბიკი
1/4 ჭიქა სურნელოვანი ძმარი
2 სუფრის კოვზი შაქარი
1 ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი
500 გრამი ზვიგენის ხორცი, დაჭრილი 4 ნაწილად
ბლომად დაჭრილი მწვანილეული
შუაზე გაჭრილი წვნიანი პომიდვრები
 
 
ჩაასხით წყალი და ბულიონი პატარა თასში. მოურიეთ, კარგად რომ გაიხსნას. დაუმატეთ ძმარი და შაქარი. თასში 30 წუთის განმავლობაში გააჩერეთ ზვიგენის ხორცი, შემდეგ ამოირეთ და შეწვით გრილზე, თითოეულ მხარეზე 3-5 წთ-ის განმავლობაში. დაჭერით ხორცი გრძელ ნაჭრებად. დააწყვეთ თეფშზე მწვანილები და პომიდვრები მონაცვლეობით და მოათავსეთ ზედ შემწვარი ზვიგენის ხორცი.
მომზადებული წვენი კი გადაიტანეთ ტაფაზე. დატოვეთ საშუალო ცეცხლზე 15 წთ, არ მოურიოთ და შემდეგ ზევიდან მოასხით ამ სალათს.
 
© Hermes007
 
თემა:

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.