Home
ქართული | English
სექტემბერი 2019
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
2627282930311
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30123456

მულტიმედია

კომენტარები

კალმახი ნუშის სოუსით

კალმახს გავასუფთავებთ, შუაზე გადავხსნით და ფხას ამოვაცლით. ტაფაზე შევწვავთ ორივე მხრიდან, ოღონდ ძალიან სწრაფად რომ არ გამოშრეს და ცხიმისგან კნაწუნა ქერქი არ გაიკეთოს.

შემდეგ ვაკეთებთ სოუსს:
250გრ არაჟანი
2 ს/კ თეთრი ღვინო,
10-15 ცალი ნუში
მარილი
ნუშს დავასხავთ მდუღარე წყალს და გავაჩერებთ 1,5 საათი. გავფცქვნით და დავჭრით (როგორც ნიგოზს გოზინაყისთვის). ნუშს შევურევთ არაჟანს, ღვინოს და მარილს. ყველაფერ ამას წავუსვამთ შემწვარ კალმახს და 10-15 წუთით შევდგავთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში. თევზმა და სოუსმა ღუმელში ფერი არ უნდა შეიცვალოს და არ უნდა გომოშრეს.
 
 © abelo

 

თემა:
საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.

ტოპ ხუთეული