Home
ქართული | English
დეკემბერი 2019
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
2526272829301
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
303112345

მულტიმედია

კომენტარები

რქაწითელი-ქისი-ხიხვი, ნაოტარი, 2013

სოფელ ჭიკაანში, ნაოტარის ზვრებში მოყვანილი სამი ჯიშიდან, რქაწითლიდან, ქისიდან და ხიხვიდან დაყენებული ღვინოა (პროცენტული შეფარდება – 40-40-20%). ქვევრში, კახური ტრადიციული წესითაა ჩაწურული და დავარგებული, 3 თვე ჭაჭაზე და კლერტზე. ქარვისფერი ღვინოა, პირველივე სურნელებში მცენარეულ და თხილის და ნიგვზის სურნელს იგრძნობთ, რომელსაც ქართული სუნელების არომატი ავსებს. დაბოლოებაში მცირედი ყავის ტონებიც მოჩანს. ძლიერი, მაღალტანინიანი, ახალგაზრდა ღვინოა, კარგი მისაყოლებელია საქონლის და ღორის მოხარშულ ხორცთან.

2015 წლის შემოდგომის დახასიათება

ძალზე სასიამოვნო გარეგნობით გამოირჩევა ეს ღვინო, კამკამა ქარვისფერია. სოფ. ჭიკაანთან, ნაოტარის ცნობილ ზვრებში დაკრეფილი სამი ჯიშიდანაა ღვინო დაყენებული. პირველი სურნელი ძალიან ეფექტური აქვს, სადაც მოტკბო სურნელებს მცენარეული ერწყმის. ეს დაგემოვნებისას უფრო ცხადი ხდება, – თაფლის ნამცხვარი, იმერული ზაფრანა, ფორთოხლის ცედრა. ღვინო სასიამოვნო, ძლიერი ტანინებით ხასიათდება და ხანგრძლივი დაბოლოება აქვს.

© ღვინის კლუბი /Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.

ტოპ ხუთეული