გამოქვეყნებულია: 25 თებერვალი, 2009 - 02:10
ღვინო დაყენებულია ტვიშის ზონაში მოწეული ცოლიკოურის ჯიშის ყურძნიდან. ღია ჩალისფერი ღვინოა მომწვანო ელფერით. ხასიათდება ეკზოტიკური ხილის, ახლადმოთიბული ბალახის, მუშმალის ტონებით. სასიამოვნოა, ცოცხალი მჟავიანობით, რაც მას ზაფხულის ერთ-ერთ საუკეთესო ღვინოდ აქცევს. ცოლიკოური რბილი გემოთი გამოირჩევა.
Kკარგია აპერიტივად. ბოსტნეულის სალათებთან, ნიგვზიან კომბოსტოს ფხალთან, ნიგვზიან ბადრიჯანთან, ძმრითა და ნივრით ზომიერად შეკმაზულ მწვანე ლობიოს ფხალთან. შესანიშნავია ტყის სოკოსთან (შემწვარი, მოხარშული, სოკოს სალათები). საუკეთესოა დაბუღულ მდინარის კალმახთან. "თელიანი ველის" ცოლიკოურს ასევე მიაყოლეთ ლოქო ქინძმარში, ბაჟეში ჩაწყობილი ქარიყლაპია, ქამბალა.
მ.ხ.
© vinoge.com
თემა:
ბეჭდვა
თქვენი კომენტარი