Mont-Ferrant Brut Cava, Spain

კავა, მოგეხსენებათ, ტრადიციული მეთოდით (მეორადი ფერმენტაცია ბოთლში) დამზადებული ესპანური შუშხუნა ღვინოა. თვითონ ეს ღვინო მონასტრელისგან (Monastrell, რომელსაც ზოგჯერ Mataró ან საფრანგეთში Mourvèdre ჰქვია) და გარნაჩადანაა (Garnacha, კატალონიაში Garnatxa, საფრანგეთში Grenache) დაწურული. ეს ორივე ყურძნის ჯიში რონის რეგიონში და განსაკუთრებით სამხრეთ რონაში, Châteauneuf-du-Pape-ის ღვინოების დასაყენებლად გამოიყენება სხვა ყურძნის ჯიშებთან ერთად, როგორებიაცაა Syrah, Carignan, Cinsaut და ა.შ..
ძალიან სასიამოვნო დასალევია, მარწყვის და კენკროვნების ბუკეტით. გემოზე რბილი და ხავერდოვანია.