Home
ქართული | English
თებერვალი 2020
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
272829303112
3456789
10111213141516
17181920212223
2425262728291

მულტიმედია

კომენტარები

მჟაუნის წვნიანი კიბორჩხალებით

საჭირო მასალა: 1 ცალი კვერცხი, 50 გ ხახვი, 1 ს.კ. ზეთი, 1 ცალი მოხარშული კარტოფილი, 50 მლ თეთრი მშრალი ღვინო, 100 მლ რძე, 400 მლ ბოსტნეულის ბულიონი, 1 დიდი კონა (75 გ) მჟაუნა, 80 გ მოხარშული, გარჩეული კიბორჩხალები, მარილი, პილპილი – გემოვნებით.

მომზადება: კვერცხი მოვხარშოთ, გადავავლოთ ცივი წყალი, გავფცქვნათ და წვრილად დავკეპოთ. ხახვი წვრილად დავჭრათ და ზეთში მოვშუშოთ. დავუმატოთ დაჭრილი კარტოფილი და 2-3 წუთი ვშუშოთ. დავასხათ ღვინო, რძე და 15 წუთი ვხარშოთ, თან ვურიოთ. წვნიანს დავუმატოთ დაჭრილი მჟაუნა და ბლენდერით ავთქვიფოთ. შევანელოთ მარილითა და პილპილით, ჩავუმატოთ კვერცხი და კიბორჩხალას ფილე. ამ წვნიანის მომზადება კიბორჩხალას გარეშეც შეგვიძლია.

© ღვინის კლუბი /Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.

ტოპ ხუთეული