გამოქვეყნებულია: 1 ივლისი, 2010 - 13:40
საჭირო მასალა: 2-3 ცალი კარტოფილი, 2 ცალი სტაფილო, 1 ჭიქა დაჭრილი ნებისმიერი სახეობის სოკო, 1 ცალი ყაბაყი, 1 ჭიქა რძე, მარილი და წიწაკა – გემოვნეით.
მომზადება: მდუღარე წყალში ვყრით საშუალო ზომის კუბებად დაჭრილ სტაფილოს, კარტოფილს, სოკოს და ყაბაყს. წყალი ბოსტნეულს კარგად უნდა ფარავდეს. როდესაც ბოსტნეული მოიხარშება, წყლის ნაწილი გადავღვაროთ და დავამატოთ რძე, დავაბლენდეროთ, შევანელოთ მარილითა და პილპილით და კიდევ ერთხელ მოვადუღოთ. წვნიანი მივირთვათ არაჟანთან ერთად.
© ღვინის კლუბი/“Weekend“
ბეჭდვა
