სოკოს სალათი

მასალა: 200 გ. სოკოს მარინადი, 100-150 გ. ლორი, 2 კარტოფილი, 1 თავი ჭარხალი, 1 ვაშლი, 100 გ. მაიონეზი, 3-4 ს/კ ზეითუნის ზეთი, 2 ჩ/კ ძმარი, 1 ჩ/კ მდოგვი, 1 კონა ნიახური, 1 კონა არეული ოხრახუში და კამა, მარილი და წიწაკა გემოვნებით.

მომზადება: ზეთი, ძმარი და მდოგვი ჩავასხათ ღრმა ჭურჭელში და ავთქვიფოთ მიქსერით. ათქვეფილ მასას დავუმატოთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი. მოვხარშოთ კარტოფილი და ჭარხალი, პატარა კუბებად დავჭრათ და ჩავყაროთ ჯამში, დავუმატოთ დაჭრილი სოკოს მარინადი, ლორი და გახეხილი ვაშლი, შევაზავოთ მარილით, წიწაკით და მაიონეზით.

© მადიანი/vinoge.com