Home
ქართული | English
ივლისი 2020
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
293012345
6789101112
13141516171819
20212223242526
272829303112

მულტიმედია

კომენტარები

რომელი ღვინო უხდება კვერცხს

კვერცხი სააღდგომო სუფრის ყველაზე მნიშვნელოვანი ნაწილია, თუმცა, როგორც ცნობილია ამ პროდუქტთან ძალიან რთულია ალკოჰოლური სასმლის შეხამება. კვერცხის გული საგემოვნო რეცეპტორებს Aასუსტებს, რის შემდეგაც ყველაზე გამორჩეული ღვინოებიც კი ისე არ აღიქმება, როგორიც სინამდვილეშია. ცნობილი სომელიე და ავტორი წიგნისა “ომლეტი და ჭიქა ღვინო” (An Omelette And A Glass Of Wine)- ელიზაბეტ დევიდი (Elizabeth David), ბრიტანულ გაზეთ “გარდიანთან” ინტერვიუში გვირჩევს, კვერცხიან კერძებს მშრალი და ცქრიალა ღვინოები შევუხამოთ, ოღონდ ტკბილი და ნახევრად ტკბილი ცქრიალა ღვინოები ამ შემთხვევაში რეკომენდებული არ არის. მათ კი, ვისაც შუშხუნა ღვინო არ უყვარს, თეთრი, სხეულიანი ღვინის დალევას ურჩევენ, რომელსაც მდიდარი გემო და არომატი აქვს. მთავარი წესია - კვერცხიან კერძებს უბრალო სუფრის ღვინოები შევუხამოთ.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.