Home
ქართული | English
ნოემბერი 2019
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
28293031123
45678910
11121314151617
18192021222324
2526272829301

მულტიმედია

კომენტარები

ისპანახისა და ფეტას პაშტეტი ბერძნულად

საჭირო მასალა: 1 კგ ისპანახი, 2 თავი ხახვი, 3 კბილი ნიორი, 1 კონა ოხრახუში, 0,5 კონა კამა, 3 ფენა ფილოს ცომი, 50 გ გამდნარი კარაქი, 4 ს.კ. ზეთი, 400 გ ყველი ფეტა, 2 ცალი კვერცხი, 1 კვერცხის გული, მარილი, პილპილი – გემოვნებით.

მომზადება: ღუმელი გავახუროთ 180 გრდუსზე. ისპანახი გავრეცხოთ და გავაშროთ. ხახვი, ნიორი, კამისა და ოხრახუშის ფოთლები წვრილად დავჭრათ. ტაფაზე გავაცხელოთ ზეთი და მოვშუშოთ ხახვი და ნიორი. 2 წუთში დავუმატოთ დაჭრილი ისპანახი და ერთად მოვშუშოთ. დავუმატოთ გათქვეფილი კვერცხი, მარილი, პილპილი, დაჭრილი მწვანილი და ყველი. ყველაფერი კარგად ავურიოთ. ფორმაში ჩავაფინოთ ფილოს ცომი და მოვასხათ ცოტა კარაქი, დავადოთ შემდეგი ფენა და ისევ მოვასხათ კარაქი. მესამე ფენის ზემოდან გადავანაწილოთ მომზადებული გულსართი, მოვასხათ დარჩენილი კარაქი და ზემოდან გადმოვუკეცოთ ნაპირები ისე, რომ ზედაპირი დაიფაროს. ცომის გამოკეცილ ნაპირებს წავუსვათ კვერცხის გული. გამოვაცხოთ ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში.

© ღვინის კლუბი /Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.