სტილი: ქვევრის წითელი მშრალი ღვინო
ადგილი: კახეთი, ყვარელი, ქინძმარაული
ჯიში: საფერავი
ალკოჰოლი: 14%
ფერი: მუქი შინდისფერი
სურნელი: ახალგაზრდა საფერავისთვის დამახასიათებელი ტონები აქვს, სადაც მწიფე ალუბლის, შავი ლეღვისა და ქლიავის ჩირის ტონებს იგრძნობთ.
გემო: ძლიერი ტანინების მაღალალკოჰოლიანი, სასიამოვნო მჟავიანობის ღვინოა.
კერძი: ღორის მწვადი, ხბოს მწვადი, შემწვარი ბოსტნეული და ლობიო
მიტანის ტემპერატურა: 16–18°