სტილი: კლასიკური ვარდისფერი მშრალი ღვინო
ადგილი: აჭარა, ხელვაჩაური, ერგე
ჯიში: ჩხავერი
ალკოჰოლი: 13%
ფერი: ძოწისფერი
სურნელი: წითელი კენკროვანი ტონებით ხასიათდება, სადაც პირველ რიგში წითელ მოცხარსა და ძახველს ამოიცნობთ.
გემო: მაღალმჟავიანი, ხალისიანი ღვინოა, კენკრის ტონები უფრო ცხადი ხდება ტანინებთან შეხების შემდეგ. ხანგრძლივი დაბოლოება აქვს.
კერძი: მდინარის შეწვარი თევზი, ბოსტნეულის სალათები, გურული ღვეზელი, პაშტეტები
მიტანის ტემპერატურა: 11–13°
© საქართველოს ღვინის კლუბი