სტილი: ქვევრის ტრადიციული ქარვისფერი ღვინო
ადგილი: კახეთი, გურჯაანი, ვაზისუბანი
ჯიში: რქაწითელი
ალკოჰოლი: 13,5%
ფერი: მუქი ქარვისფერი, ცეცხლისფერი
სურნელი: ნიგვზისა და ჩირის ტონები გამოარჩევს (ვაშლის, მსხლისა და ხურმის ჩირი)
გემო: მძლავრი ტანინებისა და სიმხურვალის შერწყმა, საკმაოდ ხანგრძლივი დაბოლოებით.
კერძი: საქონლის მოხარშული ხორცი (ხაშლამა), ჩაქაფული, შემწვარი ფრინველი, ღორის მწვადი.
მიტანის ტემპერატურა: 12–14°
© საქართველოს ღვინის კლუბი, ღვინის ეროვნული სააგენტო, ღვინის საინფორმაციო ცენტრი