სტილი: ქვევრის ქარვისფერი, ტრადიციული კახური ღვინო, ჭაჭაზე დავარგებული
ადგილი: კახეთი, ახმეტა
ჯიში: ქისი
ალკოჰოლი: 14%
ფერი: ქარვისფერი
სურნელი: ახალი ნიგვზის, წითელი ჩაისა და ჩირის ტონები (ვაშლი, გარგარი)
გემო: გემოზე პირველ რიგში ძლიერი ტანინები იქცევს ყურადღებას. სხეულიანი, სავსე ღვინოა ხანგრძლივი დაბოლოებით.
კერძი: საქონლის მოხარშული ხორცი (ხაშლამა), ჩაქაფული, შემწვარი ფრინველი, ღორის მწვადი.
მიტანის ტემპერატურა: 12–14°
© საქართველოს ღვინის კლუბი, ღვინის ეროვნული სააგენტო, ღვინის საინფორმაციო ცენტრი