სტილი: კახური ქარვისფერი, ტრადიციული ქვევრის ღვინო, ჭაჭაზე და კლერტზე დავარგებული 5–6 თვის მანძილზე
ადგილი: კახეთი, საგარეჯო, მანავი
ჯიში: მწვანე კახური
ალკოჰოლი: 13,7%
ფერი: მუქი ქარვისფერი
სურნელი: ბერგამოტის ჩაის, დაშაქრული თხილის, გოზინაყის ძალზე ეფექტური არომატები
გემო: მძლავრი ტანინების მქონე, სხეულიანი, ხასიათიანი ღვინოა ძალზე ხანგრძლივი დაბოლოებით.
კერძი: საქონლის მოხარშული ხორცი (ხაშლამა), ჩაქაფული, შემწვარი ფრინველი, ღორის მწვადი.
მიტანის ტემპერატურა: 12–14°
© საქართველოს ღვინის კლუბი, ღვინის ეროვნული სააგენტო, ღვინის საინფორმაციო ცენტრი