კახეთში დაკრეფილი ბუდეშურისებრი საფერავიდან დაყენებული ეს ღვინო საკმაოდ ინტენსიური შეფერვისაა (ჟოლოსფერი) და ხალასი, ჯანსაღი არომატებით იხსნება, სადაც პირველ რიგში მზეზე დაბრაწული ქლიავის ჩირისა და მცენარეული ტონები ჩნდება (დაფნა, აბზინდა). გემოზე ძლიერი ტანინები აქვს და ხასიათით გამოირჩევა. დაბოლოებაც ხანგრძლივი და ნიუანსირებული აქვს.
© ღვინის კლუბი/vinoge.com