გურიაში, ჩოხატაურის რაიონის რამდენიმე სოფელში დაკრეფილი ჩხავერიდანაა ღვინო დაყენებული. ქვევრშია დაყენებული. ჩალისფერია, მცირედი ოქროსფერით. პირველივე სურნელებში მოჩანს კვამლის და საკმევლის ტონები, მოგვიანებით კი ყვითელი ხილის არომატების ჯერი დგება. გემოზე მაღალმჟავიანია, საკმაოდ ძლიერია (13%), ხანგრძლივი დაბოლოებით, სადაც მცენარეული და ხილის ნიუანსების ამოკითხვა შეიძლება. გემრიელი, დამაინტრიგებელი ღვინოა, საკმაოდ სხეულიანი.
© ღვინის კლუბი/vinoge.com