ბაზარზე შემორჩენილი ერთ–ერთი ყველაზე ასაკოვანი საფერავია. წელს ეს ღვინო 10 წლის შესრულდება და ეს დავარგება ყველაფერში ჩანს, ფერში, სურნელში და გემოზეც. ძოწისფერი ღვინოა აგურისფერი რკალით. სურნელში ცხადად ჩანს ჩახარშული ალუბლის მურაბის, მუხის, მზეზე დაბრაწული შავი ქლიავის ჩირისა და ტკბილი სუნელების არომატები. ძლიერი, მაგრამ დარბილებული ტანინები, თბილი გემო, მუხის კვალი ხანგრძლივ დაბოლოებაში – ეს ამ ღვინის მთავარი ნიშნებია. დაძველებული ღვინის მოყვარულებსმა აუცილებლად უნდა გასინჯონ ეს საფერავი.
© ღვინის კლუბი/Weekend