საჭირო მასალა: 120 გ ნუშის ნამცხვარი, 2 ცალი კვერცხი, 75 გ შაქარი, 10 გ ვანილის შაქარი, 90 მლ გაცივებული ყავა ესპრესო, 600 გ ათქვეფილი ნაღები, კაკაო – მოსაყრელად.
მასალა: 12 ცალ მაფინის ფორმაში ჩავაფინოთ საცხობი ქაღალდი. ნუშის ნამცხვარი დავფხვნათ და ფორმებში ჩავყაროთ. კვერცხი, შაქარი, ვანილის შაქარი და ყავა დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში ძალიან კარგად ავთქვიფოთ, შევურიოთ 500 გ ათქვეფილი ნაღები. მასა გადავანაწილოთ მაფინის ფორმებში, შევდგათ საყინულეში და 4-5 საათის განმავლობაში გავაცივოთ. სუფრაზე მიტანის წინ დესერტი მოვრთოთ დარჩენილი ათქვეფილი ნაღებითა და კაკაოთი.
© ღვინის კლუბი/Weekend