საჭირო მასალა: 125 გ დამარინადებული ქაშაყი, 1/4 თავი კომბოსტო, 1/2 კონა სალათა, 1/2 მწვანე ვაშლი, 1 პატარა კონა კამა, მარილი, თეთრი პილპილი - გემოვნებით. საწებელი – 3 ს.კ. არაჟანი, 1 ჩ.კ. მდოგვი, მწიკვი შაქარი, 2 ჩ.კ. ქაშაყის მარინადი.
მომზადება: თხლად დავჭრათ კომბოსტო, ცოტა მარილი მოვაყაროთ და ხელით მოვსრისოთ. სალათის ფურცლები დავფლითოთ, ვაშლი დავჭრათ მოგრძო თხელ ნაჭრებად, ქაშაყის ფილე დავჭრათ და ყველაფერი ავურიოთ. საწებლის ინგრედიენტები შევურიოთ, გავუწყოთ მარილი, პილპილი, დაკეპილი კამა და დავუმატოთ სალათას.
© ღვინის კლუბი/Weekend