საჭირო მასალა:500 მლ ქოქოსის რძე, 50 გ შაქარი, 10 გ ვანილის შაქარი, 2 ფირფიტა ჟელატინი, 450 გ მარწყვი.
მომზადება: ცოტაოდენი მარწყვი გადავინახოთ, დანარჩენი ავთქვიფოთ ბლენდერში. შევურიოთ შაქარი და ვანილის შაქარი. მარწყვის პიურე გადავანაწილოთ ჭიქებში. ჟელატინი დავალბოთ ცივ წყალში. ქოქოსის რძე და შაქარი მოვათავსოთ ქვაბში და შევათბოთ, დავუმატოთ გადაწურული ჟელატინი და ვურიოთ, სანამ ბოლომდე არ გაიხსნება. არ ავადუღოთ. მასა გავაგრილოთ ოთახის ტემპერატურაზე და გადავანაწილოთ მარწყვის პიურეზე. დესერტი 2-3 საათის განმავლობაში გავაცივოთ მაცივარში. სუფრასთან მიტანის წინ მოვრთოთ მარწყვით.
© ღვინის კლუბი/Weekend